机械式电饭煲煮饭糊锅的原因及形成

　　一，.煮饭糊锅的原因大致有三种
　　
　　1.限温器（俗称磁钢）与锅底之间存在异物；
　　
　　2.限温器外圈支撑弹簧弹性减弱，造成限温器与锅底接触不良；
　　
　　3.恒温器触点烧结在一起，不能脱离。
　　
　　前两种情况造成限温器不能有效地感受锅底实际温度，即使锅底已达到设计的居里点（103），限温器也不可能发出切断电源的动作；最后一种情况，只要电源插头插在插座上，发热盘就始终处于通电状态。
　　
　　二，焦糊饭的形成过程：
　　
　　正常工作的电饭锅，在锅底温度达到居里点时，限温器即发出切断电源的动作，而后利用发热盘的余热逐渐将饭闷熟。当锅底温度下降到设计的保温温度（70度）左右时，恒温器的双金属片便随着温度的升降适时曲伸，实现电源通断的切换，使锅内温度保持在70度左右。
　　
　　上述几种糊饭的原因，导致饭熟以后电源不能断开，发热盘持续升温。与锅底接触的米饭就会逐渐失水，变成焦黄色的锅巴，进而碳化成糊饭。

本文关键字：电饭煲  小家电-保健电路原理，电子学习 - 小家电-保健电路原理