全自动洗碗机主要由外壳、餐具架、程序控制器、喷臂喷水装置、进水阀排水机构、清洗电机、排水电机和加热器等器件组成。电路如下图所示。
该机采用电动式程控器，整个洗涤程序自动完成。SQ为门控开关，关好门盖，SQ触点受压闭合，自动接通电源；打开门盖，自动关断电源。洗涤水温选择开关设有常温、50℃、65℃三挡。常温挡为简易洗法，对水不加热，一般用于洗涮数量少且较干净的餐具；55℃挡为普通洗法，对水加热至55℃，平时多使用此挡进行洗涮；65℃挡为强力洗法，对水加热至65℃，用于洗涮数量多而且较脏污的餐具。
下面以洗碗机普通洗涮挡（55℃挡）为例，简述其工作原理。
把要洗涤的餐具按要求正确摆放在餐具架内，接通水源与电源。放入洗涤剂，关好门盖，按下按钮SB2，顺时针转动程控器旋钮至“ON”（开）处，程序开关触点SA1、SA2闭合，电源指示灯HL亮，表示洗碗机已通电开始工作。M1计时电机经程序开关触点SA5及超温温控器ST3(85℃)、门控开关SQ接通电源而运转，程控器凸轮驱动程序开关使触点接通和断开，按普通洗涮流程执行洗涤程序。
1进水程序工作过程由于凸轮的转动，程序开关触点SA4闭合，电磁进水阀YV1得电吸合，打开阀门向内桶进水。当注水达到水位时，在水压作用下低水位控制SL(L)触点断开，停止进水。
2.清洗、加热程序工作过程程控器凸轮继续转动，程序开关触点SA7和SA8闭合，清洗电机M2、发热器EH电路接通电源，此时程序开关触点SA5断开，计时电机M1断电暂停运转，EH将洗涤水加热，M2泵水加压，把热水送到喷臂经喷水口喷出，喷臂由于受到水的反力矩作用而转动，从三维方向射出密集的水柱对餐具进行喷射冲洗，使油污脱落，从而达到清洗餐具的目的。
洗碗机的清洗过程先是在水温升至55℃时，温控器ST2触点闭合，程序开关触点SA6接通，计时电机Ml恢复转动，由于M1转动，驱动凸轮动作而使程序开关的不同功能触点交替接通和断开，完成供水、洗涤、加温、排水、余热烘干等洗涤程序。
3排水程序工作过程排水是程序开关触点SA3的闭合，接通排水泵电机M3，把水排出机外。排水后再注水进入下一个循环过程，清洗结束后机器自动关断电源。
