牛奶可以放微波炉加热吗？

     其实，用微波炉加热牛奶的确很快很方便，但笔者并不建议用微波炉加热牛奶。这是因为用微波炉加热牛奶，在迅速的被加热的高温下，牛奶中的蛋白质收到高温影响会由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，自然喝下后也不会达到应有的吸收效果。而且，加热牛奶的时间越长，温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。由于微波炉加热快速的热点，很容易就会破坏了牛奶的营养成分。

    其次，不少人是直接将牛奶放在微波炉加热，并没有考虑装牛奶的纸盒、胶袋是否适用于放入微波炉加热。这样加热不但带来一定的危险性，而且加热的牛奶中可能会溶解了包装盒上的物质，食用了对人体产生一定的影响。

    那么如果想喝热牛奶，我们应该如何加热呢？保修网建议你可以将牛奶倒在杯中，用中高温水倒在水杯的周围，等等大概3分钟即可饮用，温度不会太高也不会太冷。如果是使用微波炉加热，注意一定要时间不要太长，在喝之前需要搅拌，因为微波炉加热会不均匀。

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