甜菜优质高产栽培技术规程
1、范围
本标准规定了露地甜菜栽培技术要求。
本标准适用于露地甜菜的栽培。
2、播前准备
2.1选地要求
应选用地势平坦、排水良好、土壤肥沃、结构良好的地块种植甜菜。前茬应以麦茬、豆类为宜。
2.2整地要求
耕作上要求深耕松土，及时耙地，做到土壤细碎平整。秋起垄，进行冬灌，早春解冻合墒时及时抢墒播种，播种后立即进行镇压，减少水气蒸发。保持土壤疏松、通气、保水、导热状况良好。
2.3选种要求成过
应选用高产高糠抗病性好的品种。
2.4种子处理
防治甜菜立枯病可用敌克松拌种，也可选用卫福种衣剂。防治甜菜苗期害虫可用3911或甲基硫环磷拌种。
3、播种
3.1播种量的确定
甜菜播种量的大小，应根据种子发芽势、发芽率、种球大小、播种方式和土壤墒情而定。常规种亩播种量1-1.5公斤为宜，单粒种每亩播种量0.5-0.7公斤。
3.2种肥的作用
种肥应采用磷酸二铵作种肥，一般施肥量以每8-10公斤，应避免肥料与种子接触，防止发生“烧苗”现象。
3.3合理密植
甜菜的种植密度要根据当地的气候、土壤、施肥、耕作栽培方法和品种特性等来确定株距和行距的合理配置。通常每亩适宜密度以5000-5500株为宜。
4、苗期管理
4.1间苗和定苗
甜菜出苗后应适时疏苗、早间苗、早定苗，以确保甜菜苗期生长良好。3-4片真叶时间苗5-7片叶时定苗。
4.2补种和移栽
在出苗时，若发现缺苗断垄，应及时进行补种。在补种前可进行浸种催芽。具体方法是：用30-40℃左右的温水将种子浸泡20-24小时，取出种子在室内晾干（种子表面无水即可），然后将种子摊在湿麻袋上，放在温暖处催芽，当种子胚根刚突破种皮时立即播种。
4.3苗期松土
苗期松土应解除土壤板结，增强土壤的透气性，切断土壤毛细管，减少水分蒸发，同时除去杂草。
5、中耕和培土
甜菜中耕一般2-3次，进行铲趟结合，第一次中耕在间苗时进行，深度可达5-8厘米，第二次中耕在定苗时进行，深度可达10厘米。第三次中耕在封垄前进行，深度10-15厘米，结合中耕进行培土，以改善甜菜根部的土壤环境，提高土壤透水和透气性能，保蓄水分，促进块根的生长发育，也能起到减少青头和除草的作用。培土时间要兼顾土壤湿度，土壤水分不足，易掀起大块，压苗、伤苗；土壤过湿时易形成粘条，干时形成坚硬的土块，影响甜菜根系的生长发育。培土深度以不埋心叶，不伤害叶片为准。
6、施肥
施肥应将基肥、种肥、追肥三种施肥方式结合起来，考虑施肥量的氮、磷、钾的施肥比例；有机肥料和化肥配合施用。N、P、K按1：2：3的比例为宜。合理添加钙、钠、铁、硫、镁、硼、钼、铜等微肥，微肥的施用应以浸种或根外追肥效果为好。根据需要将微肥加到种衣剂里，促进甜菜苗期生长，达到增产糖的目的。追肥：结合开沟条施肥，亩施尿素20公斤，施肥后灌第一水。
7、灌水
5月下旬至6月上旬灌第一水，收获前15-20天灌最后一次水，全生育期灌水5-6次，沙壤地应适当增加灌水次数，灌水均匀、不旱不涝，土壤含水量宜保持在田产最大持水量的60-70%。
8、病虫害防治
要根据病虫害的发生发展规律及时进行防治。
8.1苗期虫害用3911乳剂0.8-1kg拌种100kg（闷种8小时），可防治象鼻虫及地下害虫危
8.2生长期虫害
用菊酯类农药20-30ml兑水喷雾。
8.3病害防治
8.3.1用70%甲基托布津拌种可防治丛根病。
8.3.2用20%的三唑酮（粉锈宁）乳油30-50ml/亩，兑水30-45kg喷雾可防治白粉病。
8.3.3用50%的甲基托布津1000倍液或波尔多液喷雾，可防治褐斑病。
9．收获
9月下旬10月上旬，初霜前后即可收获，收获时要做到“五随”（随挖、随拾、随削、随堆、随运）及四净（挖净、拾净、削净、装净）的原则，防止块根水份损失、受冻及变质。
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