压面机操作规程

 压面机操作规程 一、检查机器的卫生及周边环境卫生状况。 二、检查机器的安全系数：如两压轴中是否有金属器具和杂物未挪开及反转，放下护罩才可通电源。 三、运转后用一小块面团不断地过压来清理机器上的污垢，直至干净为止才可生产。 四、压面机运转后，严禁手接近两压轴。 五、生产过程中，两压轴间距不允许过紧或过宽，应在3㎝之内，避免齿轮过早损坏。 六、每次过压面团时其重量不得超过：大机3kg/块；小机1kg/块，且只能两摺与叁摺之间，严禁四摺过压。 七、如在压两块面团之间隔时间过长必须关机。 八、操作工必须注意安全，不是操作的员工禁止开机。 九、在生产过程中发现问题应立即停机，并向主管及维修人员汇报，由维修人员来把故障排除，严禁野蛮操作。 十、禁止用金属器具对机器进行清洁与碰撞。 十一、下班前把机器清洗干净，但两压轴禁止用水与湿布清洗，并为机器有交接滑动部位上油。 十二、把电源切断才可以离开。

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