基地原料运输规程

基地原料运输规程
1  目的
为确保有机蔬菜和水果在运输过程中的质量，特编制此规程。
2  范围
适用与有机蔬菜和水果的运输。
3  职责
3.1  基地负责人派专门工具运输有机蔬菜和水果，并按照此规程对运输人员进行监督和管理。
3.2  运输人员按此规程进行有机蔬菜和水果的运输，确保有机蔬菜和水果产品的品质。
4  要求
4.1  运输人员在生产运输期间，必须遵守公司规章制度，听从领导的分配。无特殊情况，装好原料后，应及时返回公司，不得在途中耽误时间，以免影响原料品质及生产加工。
4.2  运输容器可为麻袋、泡沫箱等，其中塑料编织袋具应符合国家食品包装材料及食品包装容器卫生要求；且容器应坚固、洁净、无毒、无异味，具有良好的通风条件。
4.3  运输环境应整洁干净，符合卫生要求；应采取必要的防污染措施。
4.4  运输过程中应轻放轻运，避免挤压和碰撞，以免对运输对象造成物理伤害。
4.5  在运输前或运输过程中禁止使用化学合成的保鲜剂；不得载有与原料无关的物品
5  记录
《采收随车同行单》

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