一、根据用途分类
可分为家用、商用两种类型。
1)家用豆浆机一般用于家庭,可以根据人口数来选择豆浆机的容量。
2)商用豆浆机通常使用在人数相对较多的场合(如酒店、快餐店等),造价比家用豆浆机更昂贵,构造更复杂,具有很好的稳定性。
二、根据打磨方式分类
可分为包磨包煮豆浆机和榨汁搅拌复合类豆浆机两种。
1)包磨包煮豆浆机就是专业豆浆机,使用很方便,干豆、湿豆都能磨,且不用专门倒出来煮,经常喝豆浆的人可以选这种。
2)榨汁搅拌复合类豆浆机是通过搅拌将大豆拌碎,并只能磨湿豆,磨好后倒出来用锅煮,或用来榨汁。
三、根据有无网型分类
可分为有网型豆浆机和无网型豆浆机两种。
1)有网型豆浆机上市时间较长,这种豆浆机改进了传统泡磨型豆浆机的缺点,将网的材质从原来的丝状网变为现在的不锈钢网。可以放入湿豆、干豆,选择相应的功能,即可以自动进行高速打碎,并通过自身的加热系统把豆浆煮熟,无需另外再加工了。它具有精磨、豆浆细腻等优点,但也具有电动机的使用时间较长、不易清洗等缺点。
2)无网型豆浆机即无以前那种密网装置,改良为大网,或是无底大网,是随着豆浆机技术发展应运而生的,去掉不锈钢网,而且新技术下还增加了底盘加热机型,是目前市面上主流的品种。它的缺点是打豆浆较粗糙,但其优点是电动机的使用时间较短、易清洗等。图5-3所示为无网型豆浆机外形。
图5-3 无网型豆浆机外形
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