一、研磨粉碎技术
豆浆机的研磨粉碎技术非常重要，好的研磨粉碎技术有利于将大豆的营养完全释放出来，目前市场上主要有三种技术，智能全营养技术、五谷精磨技术、无网技术。
九阳D07、D08、D09等几款豆浆机都是采用智能全营养技术，所谓智能全营养技术是指靠“超微精磨技术”来实现研磨粉碎，超微精磨系统由超微精磨器和超微精磨刀组成，实现小空间精细磨浆，仅需打浆6次就达到细腻效果，营养析出更彻底也更好吸收，这种技术就能做出特浓好豆浆。
运用这种技术的豆浆机还高效节能，较之普通豆浆机，寿命提高5倍，且更易清洗。超微精磨技术大大降低了打浆噪音，从以前的最低78分贝左右降低到60-65分贝。
九阳五谷温暖系列C81、C82、C12P87等都采用了五谷精磨技术，值得一提的是C12P87是透明杯体，可以看到整个豆浆制作的过程。五谷精磨技术通过在小空间里精细磨浆，仅需打浆7次就能达到小分子细腻效果，豆料营养充分释放。这类技术的代表品牌也是九阳，代表机型是九阳五谷温暖系列，这种技术能做出香浓好豆浆，更易人体吸收，豆浆的口感也爽滑浓香。
无网技术抓住了消费者图方便和快捷的心理，可以打干豆也容易清洗，九阳的510W、美的DE12G11、苏泊尔DJ16B-11G都是无网豆浆机的代表。
二、熬煮技术篇
豆浆机熬煮方式不同，制作出豆浆的口感和营养等级也大不相同。不同品牌豆浆机的加热方式也存在较大差异，可以说豆浆机加热方式的变化也代表了豆浆机熬煮技术的不断升级，目前市场上主要是加热管加热、底盘加热、立体加热等。
九阳营养王采用全循环加热的方式，智能全营养文火熬煮技术，大火煮沸、小火熬香，使得豆浆能够充分熬煮，豆浆的营养充分释放，并且去除豆腥味，口感香浓、细腻均匀，使豆浆喝起来更加爽口，更利于人体吸收。
美的现在主打的加热概念为智能醇化技术，机体底部采用360度立体加热技术，双层杯体的设计，具有防烫、降噪的特点，比较人性化。苏泊尔豆浆机DJ16B-11G采用环形立体的加热，通过温度控制的程序熬煮豆浆，主要目的是为了去除豆腥味。
三、多功能篇
按照功能划分，豆浆机可以划分为单功能豆浆机和多功能豆浆机，单功能豆浆机仅能制作纯豆浆，多功能豆浆机是指除制作纯豆浆外，还能制作其他饮品的豆浆机。
市场上产品差异化竞争带动了多功能豆浆机的发展，美的DE12G11可以做干豆豆浆、湿豆豆浆、八宝、米糊，果蔬汁玉米汁和米香豆浆等。
苏泊尔11G可以做干豆豆浆、湿豆豆浆、营养米糊、花生奶、红绿豆沙、果蔬汁等。
九阳营养王系列豆浆机D08能做上百种料理，既能做五谷豆浆、干豆豆浆、高钙豆浆、果蔬冷饮、蔬菜浓汤、还能做很多种五谷粥，只用一台豆浆机就能满足多种不同的口味。
四、品牌篇
品牌也是消费者选购豆浆机的重要考虑因素。近年来，豆浆机市场涌现出了很多品牌，除行业的开创者与领导者九阳外、美的、苏泊尔、步步高、东菱等近年也开始进入豆浆机行业，市场上品牌繁多，一时让消费者无从下手。
美的凭借大品牌，产品线几乎覆盖了家电行业的所有产品，豆浆机产品也基本靠大品牌效应拉动。苏泊尔、步步高等品牌都是豆浆机行业后进入者，也是依靠品牌在其他行业的优势，希望拉动豆浆机的销售。
九阳是豆浆机的开创者，在豆浆机行业的发展壮大过程中，不仅稳居市场第一，而且品牌的专业性、创新性也获得了消费者的认同。中怡康提供的数据显示，2009年，九阳豆浆机市场份额占73.52%，其余品牌合计26.48%。
五、价格篇
合适价位是无法逃避的参考条件。
从目前的消费市场来看，500元左右的豆浆机，在功能上比较齐全、技术上比较先进，对豆浆制作时口感和营养的保留比较充分，是目前为数众多消费者所选择的价位。三口和四口之家，或者比较注重健康生活方式的新婚家庭，选择一款500—600元的豆浆机比较适合，九阳营养王D08市场售价599元，美的G11价格698元，苏泊尔11G售价559元，步步高A501售价599元；九阳高端机型雅谷系列的203，价位在1000元以上，适合对豆浆品质要求较高的家庭。
对于那些单身族，或者生活节奏较快的上班族，选择一款制作快捷方便的无网豆浆机也不错，各个品牌都有，这种技术的豆浆机比较价位在300—400元之间，如：九阳今年新推出的DJ12B-A11，售价399元；美的DS10A21售价459元；步步高A001K售价399元；九阳JYD-C12P613，美的DS10A11两款价格也是399元；九阳JYD-P11S81报价378元；九阳JYD-C13S612售价357；苏泊尔豆浆机DJ13B-02S售价459。当然，选择什么价位，还是跟你对豆浆品质的要求有关。
六、容量篇
市场上各品牌都按照消费者的需求对豆浆机容量进行了设计，豆浆机产品分为800ml以下、800～1000ml、1000～1200ml、1200～1400ml等六类。
在容量选择方面，要按照家庭的需求来进行挑选，如果是一家四口，容量在1000ml——1400ml间的豆浆机就可以满足需要。九阳D06的容量是1000ml—1500ml、D09也是1000ml—1500ml；还有苏泊尔DJ16B-11G等这些产品都在这个区间之内；如果是三口之家，900ml——1200ml的容量应该是足够的，九阳营养王D08、全钢D08D、D07、A11和透明杯体的C12P87，美的DE12G11以及步步高A505都在这个区间之内。
七、外观篇
爱美之心人皆有之，就像选择伴侣自然要注重心灵美，但外貌气质优雅大方也是绝对优势。产品外观、造型设计、图案颜色的搭配，自然会为产品加分。
美的目前很多都采用不锈钢的设计，看起来干净，采用漆器红彩钢搭配时尚花纹的设计，外观看上去更具有中国风。
苏泊尔DJ16B-11G外观设计采用淡绿色和蜜色，晶亮的机身设计，半开式的把手，握感较好，抓取很方便。
步步高豆浆机A501外观设计采用水蓝色，是女生比较喜欢的颜色，带有异域风情，内部的双筒设计，防噪音、放烫手还保温，比较人性化，但是操作界面比较小，容易误碰。
八、服务篇
品牌价值、售后服务也不容忽略。大型的家电品牌售后服务一般都有保证，例如美的、苏泊尔这种销售网络覆盖全国的品牌，在全国各地均建有售后服务站。“九阳阳光服务”开创了小家电行业“上门服务”的先河，在产品三包服务期内九阳更免费提供上门服务，九阳上门服务车有3000余辆，基本覆盖全国。
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